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PS:以下新聞文字來源取自新聞稿

【新北市訊】產地直送「尚青ㄟ」限量「萬里蟹NO.1」福袋今(15)日上午在板橋大遠百一樓米蘭廣場開賣，新北市長朱立倫親手賣出第一袋「萬里蟹」後，20分鐘內搶購一空，民眾直呼「好新鮮」買到賺到。朱立倫感謝漁民的努力，讓民眾可以吃到最鮮美、最好吃的萬里蟹。


「感蟹萬里-2012新北螃蟹季」即將於10月21日本周日在萬里野柳漁港登場。為讓民眾提前品嚐「萬里蟹」的鮮甜好滋味，今日特別將螃蟹水車開進板橋大遠百活動現場，拉出一籠籠活跳跳的螃蟹，分裝在101個限量福袋中，讓民眾以799元的價格購買每袋2斤的新鮮萬里蟹，每人限購1袋。


朱立倫表示，台灣有80%的螃蟹產自北海岸地區，萬里為主要產地，其次是金山、石門等。他說，過去捕撈回來的螃蟹大部份送至各區漁港販售，沒有明確的品牌。如今，經過大家的努力，已經成為民眾口中「台灣最好吃的萬里蟹」，也肯定農業、觀光、新聞局及漁會的努力，打響「萬里蟹」的品牌知名度。


朱立倫接著指出，北海岸地區的氣候及海流適合螃蟹生長，且新北市僅萬里區漁會就有50多艘漁船專捕萬里蟹。漁民必須至離岸12至24浬的漁場補蟹，出海5至7天還得確保螃蟹存活，相當辛苦。


朱立倫強調，秋天是螃蟹的主要產季，不僅產量大，蟹肉也最肥美，每隻至少都有6兩重。此外，萬里蟹分為花蟹、三點蟹及石蟳3種，各有不同烹飪方式，民眾到野柳、東澳、龜吼、萬里等漁港都能直接吃到最鮮美的螃蟹料理。


說到品嚐萬里蟹，朱立倫也是饕客之一，不僅喜歡吃蟹，也懂料理。他說，花蟹是他的最愛，花蟹常用來煮粥，湯汁鮮甜，也常作炒蛋料理，因為花蟹、三點蟹的殼比較軟，適合烹飪。


今日記者會也請來廚師現場烹飪道地的萬里蟹漁夫料理，讓民眾嚐鮮，其中包含以三點蟹料理的「清蒸鐵甲王」、「芙蓉洋蔥蟹」及石蟳煲的「鱻蟹冬粉煲」，還有花蟹肉烹煮的「味增鮮蟹湯」等，由市長朱立倫、農業局長廖榮清、觀光局長陳國君、新聞局長林芥佑、遠東百貨總經理徐雪芳、美食家梁幼祥、大提琴家張正傑等一同上菜。


朱立倫說，這周日才是「感蟹萬里-2012新北螃蟹季」活動真正開始，歡迎民眾親自到萬里野柳漁港品嚐道地的「萬里蟹」料理。農業局表示，活動當天將推出限量3000斤「感蟹特賣會」，今日也抽出30位幸運民眾，將以6,600元的優惠價格，享用野柳漁港推出的鱻蟹宴。此外，現場還有蝦兵蟹將熱鬧踩街遊行等，歡迎民眾到場同樂。


資料詳洽：新北市政府漁業及漁港事業管理處　電話：本市境內1999或(02)2960-3456轉2944
撰稿人：新聞局新聞聯繫科　李懿宸 電話：本市境內1999或(02)2960-3456轉6173

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