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2010-01-21 19:57:09| 人氣142| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

生活無處不成長系列之貴腐酒

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昨天去買酒,試喝了貴腐酒,甜滋滋的,但是一瓶2300,就是敗不下手。不是嫌它貴,而是嫌自己沒有品味,喝不出個所以然,最後只買了一瓶白酒,朋友買了一瓶紅酒。

 

貴腐酒其實是用發霉的葡萄釀製而成的。感染了「貴腐黴」的成熟葡萄,因為黴菌會使葡萄的水分蒸發,只留下糖分,使葡萄變得乾燥,用這種葡萄釀的酒通常帶有蜂蜜般的甜潤口感。世界三大貴腐酒的產地分別在匈牙利(最早)、德國及法國。產量很少噢,聽說甚至要二十幾顆的葡萄樹才能釀成一瓶750ml的貴腐酒。

 

因為沒有買,所以沒有圖。

台長: 小修

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