肉感義大利麵＠TG善變日記｜PChome Online 個人新聞台

2001-05-24 20:12:44| 人氣344| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

肉感義大利麵

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雙子女孩從前有個非常會做菜的大姑姑，大姑姑就像個魔術師一樣，她每天都會變化出各式各樣的菜色來滿足雙子女孩善變的胃口，由於大姑姑的廚藝太好了，聲名遠播，在五年前的三月被上帝以高薪聘請去當祂的專屬大廚了。
從此雙子女孩只能靠自己過去從大姑姑那裏偷學來的廚藝再加上自己後天研發的材料，做出各式各樣的美食~
如今雙子女孩在廚藝上已略有成就，希望能透過"TG善變日記"來發揚她的自製美食，也與大家分享雙子女孩的美食心得^_^
今天雙子女孩就在這裏再教大家一道美食~ 肉感義大利麵
本料理適合食用的人: 瘦子與不怕肥的人

主料:進口義大利面一包、里肌肉一(((大)))塊、生蕃茄四大粒、馬玲屬2大顆、白色小洋菇一大堆，青椒兩大顆、

副料:蒜頭仁一大堆、大蒜一根、青蔥一根、紅色大辣椒一條(可去子)

醬料:水、鹽、醋、醬酒、橄欖油

作法:
1、將生蕃茄燙到脫皮為止，然後再把馬玲屬也燙到脫皮
2、將白色小洋菇、青椒切絲切丁備用
3、將副料全部切絲切丁備用
4、用菜刀的其中一面用力拍打里肌肉，然後剁的碎碎的
5、將1、2、3、4放入鍋內熱炒，炒到肉變白(熟了)為止
ps.熱炒時如果太乾就加水或加橄欖油
6、把水煮開並放入面條，煮到熟即可撈出
ps.拿一根面條扔到天花板，會黏住的話，表示熟了

準備一個大盤子，盤子裏到入些許的橄欖油，將煮熟的面條及材料們到入盤內
均勻攪拌，YAH!!!一盤ㄆㄤ共共，且很有"肉感"的義大利面就可以上桌囉~~

**自製的肉醬除了很有肉感外，還非常新鮮美味，且不含防腐劑唷 ^_^

我要檢舉

台長：雙子女孩

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