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下田割稻趣 大手小手當農夫

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2014-12-07╱聯合報╱第B2版╱竹苗綜合新聞╱記者莊旻靜╱竹北報導  
  下田割稻趣 大手小手當農夫 
 
 
 
 

　　秋收冬藏，第二期稻作收割期到，昨天上午將近百位大小朋友，回到新瓦屋稻田區，體驗收割滋味，並選種、留種，完整了解耕耘過程。

　　新瓦屋客家文化保存園區一塊田地用於食農教育，已連續舉辦多年，從插秧到收割，都歡迎親子一同報名體驗。昨天新竹縣長邱鏡淳先祭拜土地公，為豐收致謝，便與民眾一同下田割稻。

　　邱鏡淳說，幼時在家中幫忙務農，吃著「稻米灰」長大，對農田十分有感情，每逢參與農業活動，總不忘提起在田間的趣事與甘苦，也鼓勵民眾參與、體驗。

　　新瓦屋還有一台碩果僅存的「新瓦屋號」拌簧機，專為稻穀脫殼使用，在資深農民與在地耆老操作下，告訴孩子們為何稻米要脫殼？以及米飯如何「產生」？不僅小孩子感到新奇，連家長都覺得新鮮。

　　在完成割稻後，另一道程序是選種並留種，做為下一季春季播種、插秧用。住在竹北市鄭姓民眾認為，稻田變得稀有，帶孩子一同來體驗農夫的辛苦，更懂得珍惜與感恩。

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台長： 客家達人

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