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我的客家老媽

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2014-09-26╱青年日報╱第10版╱青年副刊╱幸兒  
  我的客家老媽
 
 
 
 

　　　「天公啊！落水喲！阿妹呀……」老媽拉高分貝唱著客家歌謠，她總認為自己唱得比電視上的參賽者好聽！當下，我們在座的家人都會逃得遠遠的，只是委屈隔壁的鄰居了！

　　　老媽出生在苗栗的鄉下，客家人勤儉節約、手藝靈巧，她向來與大自然共生共利，崇天敬地。她為人開朗大方、熱心公益，爽朗的笑聲經常感染身邊的人。因此，親戚、鄰居們都很喜歡她，在她的生活裡，最不缺的就是朋友！

　　　從小在農家長大的老媽，只有小學程度。因為家裡兄弟姊妹眾多無力栽培，外公又重男輕女，所以女孩子小學畢業後，就得開始分擔家計。老媽因為右眼殘疾，視力很差，無法至工廠上班，家中粗活因此就全落在她身上了！不過從小看著三合院裡姑婆、嬸嬸和外婆們醃製各種蔬菜，促使她婚後為了撙節開銷並珍惜食物，也非常擅長醃製蔬菜。她常交代子女：這些手藝可不能失傳，它們全都是客家先人留下的寶貝！

　　　老媽對料理也很有一套，或許是自小在家中磨練出來的吧！看她總是一副信心滿滿的樣子，手腳俐落，沒一會兒工夫，一桌佳餚就擺在眼前。在旁人看來，她做菜就像打仗，她常怨嘆我們這些丫頭，沒一個遺傳到她的好手藝，個個只會吃不會做！不過，老媽的客家菜口味偏重，為了健康著想，我們都勸她調味時下手別太重，但她始終不肯讓步，數十年來仍堅持客家媽媽的古早味。

　　　老媽一直是我們全家的精神支柱，喜歡胡思亂想的我經常會出現可怕的念頭：如果沒有老媽的日子，我們該怎麼辦？那年她的老友娶媳婦，為了送紅包給對方，在回家的路上被一名開轎車的少年撞傷。老人家骨質疏鬆，那堪撞擊，當下左小腿骨碎，右大腿嚴重裂傷。然而，天生菩薩心腸的老媽禁不起肇事者的懺悔和懇求，竟輕易就原諒對方，肇事少年送了一個小紅包後就閃人了，留下她一人面對接下來的一連串磨難！在漫長的日子裡，她歷經了五次痛徹心扉的手術，但她還直說自己已經老了，要給年輕人一個重生的機會，她總是以微笑回應這個世界。

　　　別以為老媽就此便被打敗，會在家消極過日子，生性活潑好動，加上絕不認輸的個性，即使拄著柺杖，她也要出門造訪窗外那片藍天，老媽的樂觀慈善，讓我覺得好幸福。


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台長： 客家達人

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