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「發明家農民」林達龍 獨門養雞法「餵中藥」 【潘成旺 屏東】  因為想吃到健康無毒的雞肉，曾發明過快速剝椰子殼機，還有研發醃製脫水高麗菜的「發明家農民」林達龍，最近用茯苓及當歸等中藥材，混合玉米及燕麥的飼料中餵雞，給雞喝的水，也是中藥發酵出來的，沒想到養出來的雞，雞肉油脂少，而且膠原蛋白質變多，這吃中藥的雞成為他的獨門美味。  提著飼料走進雞籠，這看似普通的飼料，卻是雞農的祕密武器。  中藥雞雞農 林達龍：「養雞場養差不多10週到12週，我們接下來用我們的飼料，開始4週到5週，就可以改善牠的體質。」  因為害怕吃到養雞場，用抗生素養出來的雞，林達龍今年開始落實，自己吃的雞自己養，於是在自家後院養起土雞，並餵食混合茯苓和當歸等，中藥材的飼料，原本只是想嚐看看，中藥雞的口感，沒想到吃中藥的雞，還深受親友的喜愛。  民眾 徐小姐：「不會覺得很油，皮很Q很好吃，肉很甜，尤其是雞心都不腥羶。」  中藥雞雞農 林達龍：「就是這個中藥和分解酶素，分解(雞)體內的物質。」  林達龍笑說，不是雞生病要吃中藥，而是運用中藥的保健效果來養雞，就連喝的水裡，也有發酵過的中藥，完全不用抗生素養出來的雞，吃起來才安心，只是飼養量少，加上用中藥飼養的雞，一隻雞成本就要400元，所以好吃的中藥雞，目前只有自己吃或餽贈親友。  (2014-09-08)