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2014-08-29╱蘋果日報╱第E10版╱一日遊╱賴佳昀  
  桃園中壢 輕旅行 訪老眷村 嘗甜點
  

 
 　　過去印象裡，中壢有美食、有外勞，但與藝術文創，似乎沾不上邊。不過，近一年，中壢開始蛻變，老街溪的整治、文創團隊進駐老眷村、百年老屋成為當代藝術的展演場域，而老市場、老車站周邊則開了鄉村風甜點店，感覺愈來愈多的好事發生。

　　 報導╱賴佳昀 攝影╱王永村

　　 中壢原本非觀光區，但不代表它不適合旅行，好東西藏在你意想不到的地方，得花點心思才能找著。

　　 建於1957年的馬祖新村，昔日住進了很多將軍校尉，可稱得上是「星星滿天飛」。現在為文化部文化資產局評選為歷史建築，予以保護，眷村修舊如舊，還維持著本來面貌。桃園縣府文化局有意將它活化為文創基地，至9/5前，有郭弘坤的《超時空濃縮》個展、鄧欣榮的《生存指南》個展共8件作品可看。其中，《按表操課》是個正反掛上6個時鐘的佈告欄，鐘面寫著「一家八口一張床」、「守望相助」、「他鄉變故鄉」等字樣，濃縮半個世紀的眷村命運。

　　 百年紅樓 藝文風興風

　　 馬祖新村展覽、表演、工作坊正剛起步，目前廢墟也只整理出一小區塊，保留眷村房舍原有的格局、水井。蘋果綠的門框窗櫺、腳下花磚，與鬼瓦上的那顆星星，都是帶領遊人回到過去的媒介。未來這裡可能也會有文創商店進駐、成為劇組取景的場所，甚至成立青年旅館……等。除了馬祖新村，原來不太妙的老街溪，整治後也展現新貌，想了解河川、地方今昔演變，不妨來老街溪河川教育中心走走。中心由客家磚厝改建，連公廁也都是利用舊有的豬圈空間。位於正大街上的劉家燃藜第紅樓，是中壢難得的美麗老宅，已超過百年歷史，仿殖民地的圓拱2層洋樓，跟台北淡水的紅樓有幾分神似。HOUSE+CAFE團隊進駐經營後，將2樓規劃為藝廊，現正展出林小南油畫，林小南也就是南方二重唱裡的小南方。1樓則作為餐廳，本身是中壢人、從紐約學成歸國的經營者范姜群季對餐飲很有想法，供應偏南法及義大利料理，滿載令人心情愉悅的陽光滋味。

　　 甜點店 中壢第一貴

　　 中壢有好餐廳，也有不錯的甜點店。我經過豬肉攤、水果行，一堆青草店，才找到這家被客人戲稱「中壢第一貴」的米多甜洋果子。室內設計走鄉村風，是間非常可愛的小店。雖然大家說它貴，但考慮到食材品質，我覺得它比台北便宜多了。來這裡吃英式雙人下午茶(599元)最划算，整套含覆盆子慕斯、藍莓塔、馬卡龍、燻雞鹹派、小漢堡等，超豐盛。外帶必買純生蛋糕卷(350元)，它跟台北甜點名店使用的是一樣等級的日本九州純生鮮奶油，奶香濃而不膩，非常迷人，蛋糕體則嘗得到龍眼蜜的香氣。米多甜今年7月新開了間義大利冰淇淋店，義式冰淇淋(Gelato)也放入純生鮮奶油，更添乳香。至於不含奶的雪酪(Sorbet)，在這則能嘗到少見的火龍果口味，火龍果產自桃園新屋，新鮮直送，味道也很讚。

　　 【風味美食】歐風料理 嘗陽光滋味

　　 環境愈有特色，餐點水準往往與之成反比，不過中壢紅樓的HOUSE+CAFE，卻是個例外。我很推薦牛肝蕈野菇菠菜奶油燉飯(240元)，主廚先以奶油、洋蔥、西洋芹炒生米，使米粒吸飽蔬菜的甜味與香氣，再以自製的牛肝蕈醬汁調味，最後撒上帕馬森起司，味道十足到位。不過，針對在地客人喜好，燉飯軟硬適中，且也以台梗9號取代義大利米。至於香辣辛香料豬肉末貝殼麵(240元)口味比較重，墨西哥辣椒粉、肉桂、荳蔻，以及偏南洋風味的咖哩完美結合。新菜色的馬芝瑞拉羅勒燒魚(320元)，選用鱸魚，裹薄粉煎上色，加自製大蒜奶油青醬，鋪馬芝瑞拉起司焗烤，另附軟法可沾醬汁食用，宜分享。巴賽隆納燒烤牛肋條(320元)開胃爽口，佐大量美生菜，很適合這個季節享用，但部分餐點只有平日供應。此外，HOUSE+CAFE滿8人以上還可客製化餐點。