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2014-08-09 00:20:21| 人氣22| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

客家米食 融合咖啡味

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2014-08-08╱自由時報╱第A14H版╱南投焦點╱佟振國  
  客家米食 融合咖啡味
 
 

　　〔記者佟振國／國姓報導〕國姓鄉咖啡產量居全台第一，為了提升咖啡附加價值，地方產銷班的咖啡農也積極研發各項產品，經過多次改良，終於成功將濃縮咖啡粉，融入湯圓和麻糬等客家傳統美食，讓米食多了淡淡的咖啡清香，國姓鄉農會也利用暑假期間安排體驗活動，希望遊客能認識與喜歡這項米食新產品。

　　昨天在國姓鄉北港村百勝村休閒農場舉辦咖啡美食發表會，除了咖啡餅乾、咖啡凍飲，還有咖啡口味的麻糬、湯圓，讓客家米食吃出新風味。

 


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