台灣客家電子報 「台灣客家文經發展協會｣是第一個推展客家文化、經濟為目標的組織，不分族群歡迎大家參與，鄉親用我們的母語，溝通可以透過翻譯或共同語言，發展經濟、推廣文化是我們共同的目標。｢全球客家經貿平台｣是以經營台灣客家資訊整合為使命，爲客家文化產業發展全力以赴，以智慧客家立足現在、創新未來為終極目標，為客家發聲、彙集客家文化、社群、知識、產業資訊，收錄最完整，最好用的經貿平台，歡迎大家一起來為客家加油

5愛的鼓勵 2訂閱站台

民團資助小農復耕 重現美濃芝麻產業

【曾宏智 高雄美濃】 

為了自給自足，過去高雄市美濃區的農民，都會在田裡種芝麻榨油，但是隨著低價芝麻的進口，農民也以直接購買取代種植，為了讓芝麻田重現，有民間團體今年資助小農復耕，用無農藥種植的方式，嘗試讓美濃找回過去的芝麻產業。 

芝麻要收成了，但是要採收這些芝麻，還得忍受蚊子叮咬，在和人一樣高的草叢中尋找，農民溫文相表示，不噴除草劑的農田，看起來比較雜亂，但是對生產環境，卻是相對友善。 

農民 溫文相：「荒了2，30年，意思也是養了2，30年，這是一個很好的寶藏，如果你現在除草機噴灑過，這塊地就完全變質了，能不能用不噴藥的方式，來種芝麻。」 

農民 張月寶：「有一些我們會烘一烘，就這樣吃，現在有很多人，是吃芝麻養生這樣子，譬如說打果汁加一些堅果。」 

在田裡收成的芝麻，在經過整理後，還要拿回家中倒吊日晒，最後才能在乾燥的果莢中敲出芝麻，溫文相指出，40多年前，美濃地區大部分的農家，還看得到自己種芝麻榨油，這樣自給自足的方式，也造就美濃多間麻油工廠的設立。 

農民 溫文相：「有這個產業以後，我們隔壁庄頭，就有竹頭角麻油廠，自己九芎林，也有九芎林麻油廠，南頭河麻油廠，所以美濃就好幾間麻油廠，那表示這個產業，當時在美濃非常興盛。」 

因為不用農藥防疫，這塊2分半面積的芝麻田，預估收成量為300台斤，農民表示產量雖然不多，卻是以友善環境，重現傳統芝麻產業的第一步。  (2014-06-12)