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2014-05-19 23:21:35| 人氣95| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

菸樓活化利用 烘烤黃豆.農民增收入

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菸樓活化利用 烘烤黃豆.農民增收入

【高雄美濃 曾宏智】 

高雄美濃的「非基改」黃豆準備上市了,但是上市前的乾燥作業,卻因為夏日的陣雨,導致無法長時間日晒,美濃農會為了解決這項難題,專程委託農民,以菸樓進行烘烤,除了節省時間,還讓菸樓有了活化機會。 

剛採下來的黃豆,現在全都一袋一袋送進菸樓裡,農民朱正富表示,烘烤黃豆比烘烤菸葉單純,只要利用自動控溫,把烤箱溫度調到40度,再經過24小時就可大功告成。 

農民 朱正富:「啟動之後人可以離開,甚至在晚上,也不用像禾埕上晒(黃豆),要人去收,只要偶爾去看一下,它的機器是否有正常運作。」 

美濃農會指出,用傳統日晒進行黃豆乾燥,至少需要2到3天才能完成,有時因為數量太多,又碰到突如其來的陣雨,往往會讓人措手不及,這次利用菸樓烘烤黃豆,剛好解決菸樓長期閒置的問題。 

美濃農會總幹事 鍾清輝:「因為美濃以前以種菸為主,最高峰時,種植面積達到2000多公頃,現在剩100多公頃,以前烤菸的機器,大部分都已閒置,我們這次做黃豆復耕,剛好可以利用烘烤黃豆時,以烤菸機做利用。」 

透過自動化的溫度設定,黃豆乾燥後的相對溼度,可以精準達到13度的耐儲放標準,美濃農會表示,用菸樓烘烤黃豆,解決了無法長期日晒的問題,也賦予老菸樓新的生命。  (2014-05-19)

 

台長: 客家達人
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