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2014-03-13 20:07:11| 人氣25| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

新竹觀霧賞櫻花 看雲海享森林浴

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2014-03-13╱蘋果日報╱第E11版╱二日遊╱陳瑋玲  
  新竹觀霧賞櫻花 看雲海享森林浴
 

　　正當全台各地的櫻花賞期，陸續進入尾聲，新竹五峰鄉的大隘道路，因為海拔夠高，粉色山櫻仍然持續綻放。

　　往更高海拔的觀霧走去，還可欣賞河津櫻、昭和櫻，此外目前也是鬱金香、台灣一葉蘭的賞期。

　　這個季節還有機會看到有如浪奔的雲海，也是旅途中可遇不可求的驚喜。

　　報導╱陳瑋玲攝影╱翁玉信

　　新竹五峰的山區道路並不好走，卻也因此成就數處少有人煙的賞櫻幽境，再加上海拔超過1000公尺，低溫延緩了櫻花的賞期，讓遊客在3月初的現在，依然可以覓得櫻花花蹤，且還能一次賞到多樣品種。車子沿著122縣道轉入大隘道路，沿途幾乎遇不上其他車輛，不難感受這條路徑的僻靜；隨著海拔攀升至1200公尺後，車子才轉入隘蘭聯絡道路不久，就抵達了櫻之林休閒農場。站在農場入口處，便可輕而易舉就看到園內大片粉色櫻花，只不過大門以塑膠繩線阻擋外人進入，讓人感到有些錯愕。正當我在門外徘徊時，農場主人探出身來，熱情地邀我入園一遊，同時解釋著，目前的粉櫻被先前大雨打落不少，看相不佳，他想等到4月份麻竹盛產與吉野櫻盛開時，再開放民眾預約遊賞。

　　粉櫻大放繁花盛開

　　農場的櫻花數量約350株，大部份樹齡超過20年，樹身相當高大。沿著賞櫻步道走著，仰頭可看到粉櫻遮天，腳下踩過被雨打下的落櫻，粉色花朵鋪成一片，是顏色鮮麗的天然花毯。為了讓遊客得以多角度欣賞櫻花林，園內還另外打造一座木構涼亭、橋樑。站在涼亭內，彷彿被群櫻環繞，感覺相當奇幻。從隘蘭聯絡道路轉往大鹿林道，來到海拔1900公尺的雪霸休閒農場，在這座佔地近16公頃的園區裡，可見到約500棵的櫻花樹，樹齡最老超過20年。農場內的櫻花種類相當多，沿著賞花步道漫步，陸續可見到河津櫻、霧社櫻、山櫻和昭和櫻，雖然花況算是不錯，但因為先前連續下雨，讓櫻花被打落不少，少了一份視覺上的純粹感。

　　雲海現身享受森林浴

　　農場的建築多元，也造就櫻花多樣風情，像是粉色河津櫻沿著灰瓦木造屋而開，就給人一種和風庭園的視覺印象。還有小木屋旁的豔桃色山櫻花下，種植了大片鮮黃油菜花，又給人一種歐洲鄉間情調，逛完園區，猶如歷經一場異國旅程。除了櫻花，場內也分布著鬱金香、台灣原生種一葉蘭和白色笑靨花、梨花等，現在也是賞期，造訪的民眾可千萬不要錯過。因為地處偏僻山區，距離繁榮鬧區甚遠，建議晚上入住農場內，特別是選住小木屋區，四周瀰漫著山林氣息，讓人徹底融入大自然中。清晨，在鳥鳴的吱喳中醒來，雖然屋外的濕氣頗重，但是一夜好眠造就的神清氣爽，讓人更有體力走入野馬瞰山步道，2公里的路程中，沐浴在杉樹林的芬多精中，雖然被薄霧所籠罩，卻更增添一股奇幻意境，相當特別。而待結束這趟森林浴之後，突然間大霧散去，眼前轉成如波浪般的雲海景象，顏色清麗的櫻花有滾浪的雲海為襯，山間如此之美，恐怕只有在此才能相逢。

　　【風味美食】傳統菜館嘗客家料理

　　竹東鎮的非常鄉村小吃，是間古樸磚造的客家菜館。在此經營10多年的老手藝，強調採用在地食材，其中「客家紫蘇雞」(250元)最是特別，以自醃的客家醃瓜和新鮮紫蘇、大蒜、放山土雞拌炒，入味的雞肉口感軟嫩外也保有嚼勁，且有一股酸中帶甜的味道香氣。「蔥爆溪蝦」(160元)則是開人脾胃的下飯菜，選自上坪溪的野生蝦，和大蒜、辣椒、蔥等調味先爆炒，再以醬油和九層塔調味，口感酥脆，並能嚼出蝦肉的鮮甜。

　　客家紅糟肉色香皆具

　　喜歡吃豬肉的人也有多種選擇，像「客家紅糟肉」(220元)把薑、豬三層肉爆香後，結合自製紅糟拌炒，嘗來有淡淡酒香。「炒山豬肉」(200元)則是異於其他地方做法，將豬肉將靠近皮層的部位削成薄片，和薑絲、辣教、蒜苗等辛香料爆炒，除了味道濃郁開胃，彈Q的嚼勁也讓人意猶未盡。

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