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苗栗宴王祭料理賽 報名至27日止

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2014-02-25╱自由時報╱第A14N版╱苗栗焦點╱張勳騰  
  苗栗宴王祭料理賽 報名至27日止
 


　　〔記者張勳騰／苗栗報導〕縣府三月五日將舉辦「苗栗宴王祭」及宗教百景參訪活動，縣府昨天表示，宴王祭呈現客家特有三獻祭典風華，並將祭祀用料理透過舉辦競賽方式，發揮料理創意，將健康及環保概念注入宗教飲食文化中，即日起到二十七日受理報名，歡迎全國餐飲系所學生展才藝。

　　三月五日舉行

　　縣府響應內政部「迎向世界─台灣宗教文化創意沃土計畫」，提倡法會祭典將健康、環保概念注入宗教飲食文化，加上縣內有苗市玉清宮、通霄神社及通霄白沙屯拱天宮入選「台灣宗教百景」，因此規劃「苗栗宴王祭」活動。 

　　縣府昨天召開記者會說明活動內容，邀請國內知名六星主廚阿華師─劉仁華、國內宴王料理第一好手阿水師─劉川水示範宴王供品中的果雕、盤飾及古節漢食，包括蝴蝶、兔子等造型，都栩栩如生。 

　　「苗栗宴王祭」將於三月五日下午一點起在苗栗市玉清宮廣場登場，由六佾舞揭開活動序幕，祭典儀式將採用客家特有的三獻禮。酬神供品料理競賽，金牌獎、獎金三萬元，銀牌獎、獎金二萬元，銅牌獎、獎金一萬元；相關訊息可上（http：//www.eck-banquet.com.tw）查詢、下載。

 

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