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2014-02-14 23:36:25| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

辣妹子年菜奪冠 劉政鴻頒獎

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  2014-02-14╱台灣新生報╱第05版╱地方綜合╱【記者江乾松/苗栗報導】  
  辣妹子年菜奪冠 劉政鴻頒獎
  
 
   苗栗縣代表隊「辣妹子」參加客委會舉辦「一○三年客家溫馨團圓年菜」比賽榮獲社會組冠軍,比賽中她們展現精湛的廚藝,運用客庄食材結合傳統與創新,料理出富有濃濃客味的年菜,縣長劉政鴻感到與有榮焉,於昨(十三)日頒獎表揚!並歡迎全國鄉親前來苗栗品嘗道地的客家好滋味。

  行政院客委會為推廣客家美食文化,今年首次以「客家溫馨團圓年菜」為主題舉辦年菜料理比賽,吸引來自全台九十九組隊伍同場較勁,比手藝、比創意,比賽要求參賽者在一五○分鐘內以公開料理方式完成拼盤、開席湯、熱炒等八道料理!苗栗縣代表隊「辣妹子」在料理的烹調上不僅風味俱佳,菜名更是別具巧思,令評審大為讚賞。

  一○三年客家溫馨團圓年菜比賽分為「職業組」、「社會組」、「學生組」等三組別,獲得社會組冠軍隊伍的苗栗縣代表隊「辣妹子」是由彭月嫦、劉雪玲、張秋玉所組成,繼「二○一○年客家筵席料理比賽」,今年再度拿下冠軍。

  苗栗縣長劉政鴻於昨(十三)日中午前往三灣鄉表揚頒贈彭月嫦、劉雪玲、張秋玉女士「廚藝精湛」獎牌,縣議員溫志強、三灣鄉長曾武雄、鄉代會主席鄉代會主席、代表、國際文化觀光局長甘必通等人也一同前往恭賀,並品嘗獲獎年菜料理。

  縣長劉政鴻讚賞她們在料理比賽中屢屢獲得佳績,為縣爭光,也提到近年縣內組團參加比賽成績斐然,期望得獎團隊以精湛廚藝推展客家美食,讓全國民眾從美味的客家料理中細細品味客家的文化與精神。

 

台長: 客家達人
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