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2014-01-30╱青年日報╱第12版╱桃竹苗(北綜)╱陳華興、成志平  
  客庄幸福味 桃縣客家餐廳授證
  
 
 　　　「『客庄幸福味』－桃園縣客家餐廳整合行銷發展計畫」，選在昨日小年夜進行第一期通過輔導認證餐廳的授證發表會，此次認證發表會由吳志揚縣長親自頒授24家業者「桃園縣客家美食認證優質餐廳」認證標章，讓桃園客家美食更創新，更上一層樓。發表會中吳縣長也示範了由道地炆爌肉改良的「梅干封肉」，讓會場飄溢著濃郁客家梅干菜香。

　　　客家餐廳輔導計畫從102年6月起開始進行，由縣府團隊及產官學三方專家學者進行現地訪查，了解各家餐廳的經營情況，並依餐廳原有的特色提出建議，改善菜色、環境、增添客家主題風味等元素。