油菜花入菜歡迎到池上品嚐＠台灣客家電子報

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油菜花入菜歡迎到池上品嚐

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2014-01-27╱更生日報╱第17版╱台東焦點‧廣告╱吳宏聲

油菜花入菜歡迎到池上品嚐

　　記者吳宏聲╱報導

　　池上鄉農會每年都會在春節期間舉辦油菜花嘉年華，除台九線兩側及各村面積達上千公頃的農田，都種滿了黃澄澄的油菜花與大波斯菊之外，更在客家文化園區旁的觀光碾米廠前買地布置大片花海，繽紛迎接春節的到來。在花海區的田媽媽餐廳還可以嚐到油菜花入菜的麵條、水餃以及蘿蔔糕，歡迎民眾到池上過新年。

　　花海園區占搭配紅色、白色、黃色及紫色不同色系各種花卉，營造多層次色彩壯麗花海景觀，以花海之美搭配動態活動，希望全國遊客進入池上遊玩。池上鄉已經連續多年，在春節前夕規畫主題花海吸引觀光客，現在正是油菜花盛開的季節，池上農會輔導的田媽媽家政班，也開發出更多當季才吃的到的油菜花美食，希望能夠趁著春節旅遊旺季，為地方增加商機。為了迎接即將到來的春節假期，發展觀光行銷在地農產，池上鄉農會規畫了一千多公頃的油菜花田，今年還特別爭取到台東縣政府的經費補助，讓遊客在傳統農曆二月初四立春之後，已經插秧的時節，還能繼續欣賞到金黃色的田園美景。到池上可以欣賞油菜花，在農會觀光工廠的田媽媽餐廳，還可以吃得到油菜花入菜的麵條、水餃以及蘿蔔糕，歡迎全台各地民眾到池上過新年。

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