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  2014-01-09╱中華日報╱電視快訊╱葉蒼秀╱苗栗  
  百人百缸踏鹹菜 全國福菜節壯觀可期
  
 　　　苗栗公館客家福菜文化節將於十八日、十九日及二十五日登場，活動內容包括百人百缸踏鹹菜、千人擠福菜、福菜樂趣味競賽及豐收晚會等，歡迎全國各地的遊客到公館做客，體驗客家特色文化。

　　公館鄉公所與農會八日上午在縣府大廳召開記者會為活動宣傳，縣府大廳呈出現客家阿嬤擠福菜、曬福菜的農村景緻，還有福菜家族的酸菜、梅干菜及各式農產品陳列；公館愛兒堡幼兒園的小朋友示範一人一缸踏鹹菜，體驗客家文化的內涵。

　　副縣長林久翔、公館鄉長彭德台、鄉代會主席曾美露、鄉農會總幹事韓鴻恩等人，也和幼童一起擠福菜，象徵共同集福，將客家敬天惜物的美德與文化一代一代傳承下去。

　　　公館鄉長彭德台指出，十八日開幕式中鄉內百名幼童將以一人一缸的方式，呈現「百人百缸踏鹹菜」的壯觀場景，當天亦將號召千位民眾現場免費體驗擠福菜，把「福氣」帶回家。