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2013-12-29╱聯合報╱第B2版╱竹苗綜合新聞╱記者蔡昕穎╱竹東報導  
  老店年菜外賣 90歲技傳二代 客家味吃出幸福
  
 
 　　隱身在新竹縣竹東市場巷弄內的64年老店「新福」飲食店，民國38年開張，由高齡90歲的第一代老闆陳福鑑坐鎮，保存「客家」傳統料理風味，更要讓老饕們吃到新福的「幸福」口味。

　　高齡90歲陳福鑑，寶刀未老，大火拌炒對他來說游刃有餘，現在技傳第三代孫女，味道全得通過他這關，才算及格，用心傳承傳統客家味。

　　第二代媳婦呂瑞員說，不少老顧客從小吃到大，就算移居外地，都指定要吃「新福」的菜，也因應現代趨勢，因此近十年來開始推出外帶年菜與低溫宅配服務，還有客人直接訂兩份，婆家、娘家一次搞定。

　　「以前做年菜都要從早忙到晚，買年菜回去還會被老人家罵」呂瑞員說，剛開始做年菜不被看好，但現代人工作忙，吃外賣年菜變成新選擇，老店的傳統風味更讓長輩「吃得笑呵呵」，去年就收到120組訂單。

　　新福今年推出三款年菜組合，雞豬魚肉、海鮮統統有，還有老饕必點的「養生烏骨雞湯」，價格為5道菜1980元、10道菜3980元、和12道菜5000元，為顧及品質和口味，三種組合一共限量100組，即日起至1月26日，意者可洽新福飲食店（03）5962462。