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劉原佑高山咖啡奪冠 享譽國內外

 【徐榮駿 台東卑南】

近年來，台東地區有越來越多的農民開始種植咖啡，其中卑南的劉家因為農地在高山，不但種出來的咖啡品質好，後製加工的技術精湛，逐漸打響自家品牌名氣，不僅在今年全國咖啡比賽中，獲得日晒組冠軍，甚至已經接到來自北京的訂單。

現場沖泡產自海拔800公尺山區的咖啡，消費者喝一口就覺得不同。

民眾 潘先生：「比較溫和，感覺對身體比較沒有負擔，可能比較不會有心悸之類的。」

由於產地溫差大又有海風吹拂，使得咖啡更加甘美，不過每年光是天災就損失過半，4公頃的咖啡園，總產量只有100多公斤而已。

農民 劉原佑：「受到颱風的影響也很大，所以我們的產量不是很多。」

劉家在10年前，將原本種植檳榔的農地改種咖啡，而完成學業返鄉的劉原佑，更以有機方式管理咖啡園，母親則負責研發點心，讓咖啡產銷多角化經營。

農民 鍾長華：「做出來大家喜歡吃，是我最喜歡的事情。」

原本打算只給自己3年時間的劉原佑，經過4年的研究，終於在今年台灣咖啡比賽中，獲得日晒組冠軍，更接到來自北京的訂單，而劉原佑也深信，只要肯下苦心研究經營，台灣咖啡品質絕對有機會超越國際水準。  (2013-12-10)