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2013-11-26 06:42:14| 人氣53| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「稈棚」回味田間樂趣 客家老農絕活

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 2013-11-26╱台灣新生報╱第12版╱心靈╱【記者江乾松/苗栗報導】  
  「稈棚」回味田間樂趣 客家老農絕活
  
 
   老農絕活快失傳,搭「稈棚」懷念舊時田間樂趣。頭份鎮公所與客家文藝協會於昨(二十五)日上午在中正館前搭「稈棚」,讓民眾共同回憶舊時田間樂趣。(見圖)

  頭份鎮興隆地區最近剛收成稻作,曬乾稻草後,由客家文藝協會和地區民眾合力在頭份鎮公所中正館旁搭「稈棚」,這種景象在鄉下農田已漸漸看不到了,因為會堆「稈棚」的農友年齡普遍偏高,許多人也不願讓年事已高的長輩們爬高,從事這種危險性工作。

  舊時稻作收割後的稻草,農友會先「紮」(「束」之意)起來,再「欉」一、二轉,正立在田裡曬乾後,再堆成「稈棚」。堆「稈棚」只靠一根柱子,負責堆的人逐層將「欉」好的一把稻草,以柱子為中心堆出一個圓,堆的技術很重要,堆得好的「稈棚」,頂頭不用加蓋,水不會滲透到草垺裡面,稻草就不會因泡水變爛。

  把「紮緊欉好」的一把把稻草,拋高給站在「稈棚」上的夥伴。稻草沒什麼重量,拋的時候得靠腰力,上下合作才能堆出好「稈棚」;不過,現在能堆「稈棚」的年紀都五、六十歲以上了,年輕人不願學,快沒有人會堆「稈棚」了。

 

台長: 客家達人
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