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  2013-11-18╱中國時報╱第B1版╱都會‧運動╱黃筱珮  
  冬暖夏涼 養出17斤特等肥閹雞
  
 
 　　新竹市香山區中隘里17日舉辦「閹雞比賽」，由邱維通飼養的17斤閹雞拿下特等獎。

　　竹市中隘里每年農曆10月15日福德宮聖誕這天，都會盛大辦理各項慶典祭禮，其中最知名的就是客家傳統獻禮的閹雞比賽。

　　中隘里長邱煥彬表示，中隘里有一半是客家人，年年舉辦熱鬧的傳統祭典，為鼓勵民眾參加比賽，因此閹雞比賽特等獎頒給獎牌和3000元，2等獎有2000元、3等獎1000元，優勝獎200元。

　　今年，65歲的邱維通所飼養的17斤大閹雞奪特等獎，他飼養閹雞10餘年，小雞在出生45天後閹割再細心照料，用麥片、玉米餵食，還要定期補充蛋白質，來源是蚵殼碎片。

　　不只吃得好，邱維通說，他的閹雞住宿「冬暖夏涼」，冬天寒冷時需把雞舍用布簾圍起來保暖，夏天氣溫飆高則吹電風扇，最好的生長溫度維持攝氏26度左右，如此豢養1年才能參賽。

　　邱維通是閹雞比賽的常勝軍，堪稱「達人」，小他8歲的弟弟邱維康，此次比賽的閹雞以15斤2兩的重量拿下3等獎，兄弟2人都相當出名。2等獎則由邱福土飼養的15斤4兩閹雞奪得。