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客家美食節明揭幕百粄祈福敬神農

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 2013-11-08╱民眾日報╱第C04版╱桃竹苗新聞  
  客家美食節明揭幕百粄祈福敬神農

    【本報導記者吳顯宗苗栗報導】由苗栗市公所主辦的2013苗栗客家美食節活動「客食蒸行」將於11月9日苗栗鐵道博物館前廣場及苗栗後火車站辦理。昨天早上九點由苗栗市長邱炳坤、立法委員徐耀昌、苗栗縣議員胡忠勇、苗栗市市民代表會主席賴桂煖、台灣中油苗栗探採事業部執行長吳榮章等人擔任主祭官,於苗栗市嘉新五穀宮舉辦別開生面的「百粄祈福敬神農」祭典,為2013苗栗客家美食節活動揭開序幕。苗栗市公所並誠摯的邀請全國鄉親民眾共襄盛舉!

   苗栗市公所在2013苗栗客家美食節舉辦前夕,安排由怡香軒~黃治閎老闆特別為本次祭典所製作的「五行壽粄」及結合苗栗市28個社區所敬貢的「粄食」,以百粄獻奉的方式感謝神農大帝,讓活動顯得更有意義。

   祭典開始之前,來自苗栗市28個社區帶著所敬貢的「粄食」,從各地整裝出發,依約定的時間統一到達至嘉新五穀宮,將粄食排整於祭品桌上,呈現百粄獻奉的盛況,等祭典完成後,再將「粄食」分送給現場民眾。

   苗栗市公所主辦的2013苗栗客家美食節活動「客食蒸行」,今年以「客家美食」為主,積極大力推廣客家米食文化,9日假苗栗鐵道博物館前廣場及苗栗後火車站辦理。本次六大主題,其活動內容有客家美食嘉年華、藝文表演活動、客家美食饗宴(四炆四炒客家宴席)、時光走廊客家文物展、親子擂茶DIY及蒸汽火車之旅等活動。活動主題「客食蒸行」,就是客家美食與蒸汽火車的組合,更意謂「客家美食獨特,美味真正行」!

   本次客家美食節推出「四炆四炒」美食饗宴認桌活動,由苗栗最強四炆四炒劉榮林總舖師於活動當日假苗栗後火車站廣場中推出精心嚴選的「四炆四炒」招牌菜色,包括有正土雞盤、客家小炒、炒芹菜豆皮、炒鹹酸甜(豬肉鳳梨炒木耳)、炆爌肉、炆筍乾、炆菜頭大骨湯、炆酸菜豬肚湯,並招待1盤時令青菜。苗栗市公所提醒已經訂桌的民眾,準時入席。

   此外,特別與台鐵合作,爭取CK124蒸汽火車短程體驗之旅,屆時CK124將行駛風景優美的銅鑼、苗栗段,上、下午各來回一趟,希望讓小朋友體驗乘坐的樂趣,成年人見證經濟發展的過程,老年人回憶兒時的記憶,乘坐結束還可參觀鐵道博物館,喚起民眾塵封已久的記憶。

 

台長: 客家達人
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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