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 2013-10-20╱聯合報╱第B2版╱桃園綜合新聞╱記者劉愛生╱龍潭報導  
  30隊拚決賽 創意百出 外皮添加火龍果 「料想不到」 客家菜包賽 紅蓮霧黃小鴨上桌

 　　2013桃園客家文化節的客家菜包競賽，昨天在客家文化館廣場熱鬧登場，共有社區社團、家庭與學生組共30隊角逐決賽，爭奪21萬元總獎金。

　　會場同時準備了1000個客家菜包，讓在場人士不但看得到也吃到客家美食。

　　比賽結果，社區社團組第一名米銘隊，第二名「料想不到」，第三名黑金剛蓮霧隊，佳作為長青多元社區發展協會及客家柿界幸福洋溢隊，創意特別獎青溪婦女協會。家庭組第一名七星隊，第二名竹龍隊，第三名育達萃瑤齋隊，佳作為圓緣姊妹隊及粄哥菜包隊，創意特別獎桐心隊。學生組第一名創新廚藝隊，第二名平安連連隊，第三名育達藍帶堡隊，佳作是方曙之隊及鍊珍隊，創意特別獎育達香榭枋。

　　楊梅市三湖社區媽媽林梅香、范桂榮、梁桂妹將外皮添加火龍果汁，增添客家菜包的紫紅色外觀特色，以「料想不到」命名榮獲第二名。

　　中壢市樂齡社區大學美食老師劉菊蘭將客家菜包揉搓成蓮霧造型，以「黑金剛蓮霧隊」榮獲第三名，吸引評審與民眾好奇觀看。

　　菜包製作更是創意百出，當紅的黃色小鴨當然也不會缺席，學生組創意點子也特別多，其中還有參賽隊伍為了搭配萬聖節，將菜包製作成眼球的形狀，甚至畫上紅紅的血絲，讓人眼睛為之一亮。

　　昨天的客家菜包比賽會場也設有種類繁多的客家特色產品展售，今天下午在客家文化館演藝廳舉行「希望與榮耀之地音樂會」，歡迎鄉親聆賞。