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楓林「客番仔咖啡」 販賣所得做公益

【李鴻祺 南投】 

南投縣仁愛鄉的楓林社區，近幾年來已經成功從傳統農業轉型為林業社區，咖啡除了育種也成為居民首選的造景樹種，但是因為個人擁有的數量不多，所以一直沒有人採收，經過在地居民的提議，決定由社區統一來採收製作，販賣所得全部支應社區公益使用，這麼有意義的咖啡，社區取名為「客番仔」咖啡。 

喝咖啡已經逐漸成為國人的習慣，但是咖啡如何取得，又是如何製作，很多人都不知道，所以楓林社區特別開放，讓遊客來體驗採收的樂趣。 

遊客 鄭媽媽：「因為這裡都沒有噴藥，所以螞蟻這些很多，我不知道說，要喝一杯咖啡這麼辛苦，我不知道，每次都覺得很簡單的樣子。」 

遊客 陳小姐：「對啊！第一次來採咖啡，感覺就滿新奇的，只會喝咖啡，不知道咖啡長怎樣。」 

楓林社區的咖啡，不僅保持純手工來脫殼製作，還有一項最難得的用意，就是這些來自社區居民所種植的咖啡豆，製作販賣後的所得全部回饋於社區公益使用，這樣的精神受到稱讚。 

遊客 黃先生：「這麼好的品質，不會想到說要來賺錢，他們把這個價值，移轉變成來，照顧我們的老人家。」 

仁愛鄉楓林社區總幹事 徐淑珍：「政府沒有補助到的部分，我們就來做公益，可以照顧更多的老人家，所以才會有這樣的想法說，來做這個咖啡來做公益。」 

這樣有意義的咖啡，還有一個響亮的名稱，叫作「客番仔」，社區表示，雖然大家都住在原住民鄉鎮，但是希望在地的客家子弟，能夠不忘本，同時也懂得尊重原住民，所以才特別取客番仔咖啡。  (2013-10-17)