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 2013-10-16╱中國時報╱第B2版╱屏東台東新聞╱王志宏  
  30社區廚藝賽 古早味炒米粉超人氣

 　　屏東縣30個社區發展協會齊聚縣府大禮堂，參加「據點廚神大當家」健康飲食廚藝大賽，各社區拿出當家手藝，希望透過比賽，互相切搓，讓社區據點長輩，能夠吃的好，還要吃的巧。

　　屏東社會處表示，健康飲食廚藝大賽，共分鹹粥飯湯類，米粉麵食類及創意小點心等3類組，屏東有134個社區照顧關懷據點，每週1次在活動中心提供集中用餐，是長輩最喜愛服務項目。

　　萬巒鄉老人會志工沈李惜說，她與另名志工劉月珠擁有丙級廚師證照，考照是想賣小吃，卻未能實踐，現在都在社區煮給長者吃，今年準備炒米粉，要以古早味讓老人家吃的健康。

　　九如鄉九清社區發展協會志工林麗珠說，今年準備紅龜粿，有別於傳統內餡放紅豆，特別改放大花豆，讓口感與香氣更好。

　　比賽結果，飯湯類組冠軍是竹田鄉六份社區發展協會「竹田好飯湯」，炒米粉麵食類組是萬丹鄉萬生社區發展協會「鮭魚青豆炒飯」，創意小點組是高樹鄉菜寮社區發展協會「古早味養生麻薯」，民眾票選人氣王由長治鄉頭前社區發展協會以「古早味炒米粉」勝出。