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行銷高雄市農特產品 陳菊率團赴德參加世界最大食品展

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2013-10-08╱台灣時報╱第11版╱高雄都綜合╱洪創夫  
  行銷高雄市農特產品 陳菊率團赴德參加世界最大食品展

    〔記者洪創夫高雄報導〕為積極行銷高雄市農特產品及其加工品,高雄市長陳菊率領農業局、經發局、研考會、養工處及高雄市優秀農民及製酒業者前往德國參加世界最大的「科隆國際食品展」。除了行銷大高雄的農特產品之外,並前往葡萄酒莊和有機農場觀摩,以及參訪斯圖加特、佛萊堡等國際知名環保及生態城市,以作為高雄市未來市政推動的參考。

   陳菊市長一行人抵達德國法蘭克福機場後,隨即驅車前往呂德斯海姆鎮參觀當地知名酒莊。這次參訪的酒莊自一八八零年成立迄今,現在已是第四代。

   酒莊主人波依爾先生以其酒莊擁有深遠的歷史感到自豪,該酒莊擁有三十三公頃的葡萄園,佔德國總葡萄產量百分之三,葡萄酒釀製過程中特別注重在香氣與酒品結構上的比例,並以手工採摘釀酒的葡萄來把關原料品質,所以吸引許多葡萄酒愛好者的採購。

   隨同前往的益智發生物科技公司巫永龍先生說,酒莊從外觀看起來像是不起眼的餐廳,但進入酒莊的酒窖後,發現到整個地下酒窖面積相當的大,置身酒窖好像在古老的酒莊,一出酒窖面對的卻是車水馬龍的街頭,十分適合作為自己發展酒廠的參考。也很感謝市府有這樣的機會能夠讓高雄的製酒產業能夠來參觀德國的酒莊發展與技術,相信對於高雄的製酒文化得以提升。

   高雄市政府為了行銷在地農產,自去年起始輔導在地製酒業者及農村酒莊,利用大高雄地區特色農產品:大崗山龍眼蜂蜜、甲仙地區梅子、茂林原住民小米、大樹區玉荷包荔枝、鳳梨、桑椹等做為製酒原料,醞釀出如玉荷包荔枝酒、蜂蜜酒、梅子酒、小米酒、桑椹酒、鳳梨酒等具有高雄在地特色之酒品,並推薦報名參加「二零一三布魯塞爾世界酒類競賽」。其中蜂蜜酒與玉荷包荔枝酒特別受到大會評審青睞,勇奪一雙金一金三銀的好成績,表現亮眼。

  

台長: 客家達人
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