台灣客家電子報 「台灣客家文經發展協會｣是第一個推展客家文化、經濟為目標的組織，不分族群歡迎大家參與，鄉親用我們的母語，溝通可以透過翻譯或共同語言，發展經濟、推廣文化是我們共同的目標。｢全球客家經貿平台｣是以經營台灣客家資訊整合為使命，爲客家文化產業發展全力以赴，以智慧客家立足現在、創新未來為終極目標，為客家發聲、彙集客家文化、社群、知識、產業資訊，收錄最完整，最好用的經貿平台，歡迎大家一起來為客家加油

5愛的鼓勵 2訂閱站台

2013-10-08╱台灣時報╱第9版╱全台焦點╱鄭銘德  
  新埔柿餅節　創意餐點ＤＩＹ

 　　　〔記者鄭銘德新竹報導〕九降風吹、柿子紅了！二０一三新埔柿餅節產業文化活動暨農特產品展售會，十月十二、十三日（六、日）在新埔鎮農會產業交流中心登場。新埔鎮農會昨天邀請明新科大李阿樹老師，帶領縣府農業處長范國銓、縣農會總幹事溫碧誠等貴賓，合力用柿子、山藥、奇異果等蔬果作營養爽口的「柿海一家親」沙拉，為新埔柿餅節暖身！　　　　

　　　新埔農會理事長林傑雙表示，這個星期假日的柿餅節活動豐富多元，除了展售當季新鮮柿餅及農特產品、家政班客家米食外，還規劃繽紛馬卡柿、柿創意餐點的DIY體驗、親子互動趣味競賽及學校、社區表演、免費品嘗。另外還有，FB打卡按讚，讓參加柿餅節活動的朋友透過網路與好友共同分享。　　

　　　新埔農會總幹事曾庭熙強調，面對大陸柿子搶攤，新埔鎮柿農以「當季」、「品質」、「技術」取勝，並推動網購，輔導農民建立自己的通路。他說，新埔鎮是一個長壽之鄉，而柿子是長壽之果，柿餅其實是非常好的敬老伴手禮，這個週末、星期天，歡迎全國民眾攜家帶眷、呼朋引伴參加新埔柿餅節活動。

　　　除了到新埔農會產業交流中心購買最新鮮當季柿餅。另外也可搭乘接駁車到旱坑里的柿餅加工戶參觀，黃澄澄一片的曬柿場、柿農親切的問候，令人期待，鎮公所還安排專業導覽，讓遊客認識新埔的人文、農產風情。

　　　農業處長范國銓表示，新埔柿子聞名全國，市面上很外來的柿子魚目混珠，未來縣府將與農會、鎮公所結合 ，推動「場地認證」，讓消費者安心、放心。