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2013-10-04 06:37:57| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

風城10月美食節 後天來打中午

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 2013-10-04╱聯合報╱第B2版╱竹苗綜合新聞╱記者李青霖╱新竹報導  
  風城10月美食節 後天來打中午 首場就在孔廟廣場 在地業者與新住民專家上菜 異國饗宴上桌 還有45攤遊戲可玩

   配合「國慶燄火綻風城」系列活動,新竹市府10月也辦「風城特色美食節」,首場「闔家歡樂打中午╱食福」6日在新竹孔廟廣場舉行,在地美食業者與新住民美食專家一起獻藝,讓民眾體驗異國風味十足的各式佳餚。

  這場美食由教育處主辦,結合國際親子日與世界母語日,廣邀新住民親子一起參與,現場設45個充滿多元文化的遊戲攤位,寓教於樂。

  教育處長蔣偉民說,竹市是相對國際化程度較高的縣市,從竹科外籍工程師、大學國際交換生,以及異國婚姻配偶,族群多元,「打中午」又是客家傳統節慶,也讓異國人士體驗台灣民俗。

  現場將有各國廚藝高手著傳統服飾,端出一道道具異國風味的美食,與大眾分享,新竹市的海瑞摃丸,也特別設計了「客家食福〈福菜摃丸〉摃丸湯」,以及「竹塹版過橋米線」創意料理,讓民眾體驗。

  活動中也邀請三民國小絲竹樂團演奏客家組曲,還有適合親子一起參與的闖關遊戲及社區、藝文團體表演。

  10月美食節接棒的有12日玻藝館廣場「美食傳情、客家好讚」,19日、20日在成功路米粉寮有年度「米粉摃丸節」,26日下午在黑蝙蝠中隊文物陳列館廣場,則有眷村美食「眷戀好滋味」。

 

台長: 客家達人
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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