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 2013-09-12╱中國時報╱第B2版╱竹苗新聞╱陳育賢  
  關西仙草季 創意美食上桌

 　　關西鎮農會仙草創意餐品評鑑會11日登場，一改過去都由家政班員參加的傳統，首度開放由鎮內12家餐廳業者參賽，各家「總舖師」出馬同場較勁，包括仙草披薩、仙草飯煲、仙草蔬果…等道道創意料理繽紛上桌，令人食指大動。

　　關西農會總幹事林兆暉表示，仙草創意餐競賽由各家餐廳業者提供以在地食材，做出的3菜1湯（其中1道必須以仙草為主食）料理參賽，評分項目包括創意、擺盤及色香味形、桌面布置及清潔、書面資料是否詳盡齊全等。

　　評審邀請到竹縣餐飲工會理事長戴義隆、苗栗大成高中實習處組長蘇文鍾老師及美食專家鄭萬寬等人。

　　評鑑結果，金牌獎「黃家大院」；銀牌獎「田園客家餐飲館」、「關西仙草巷」；銅牌獎「托斯卡尼田間餐廳」、「宏軒客家餐廳」、「竺園素食」。

　　農會指出，關西鎮民國40至60年代開始，農民將仙草種於山坡地、果園下或菜園邊，以副產方式生產，70年後南部仙草栽培驟減，關西鎮異軍突起，有較集約栽培。

　　由於關西氣候、土壤，適合種植仙草，種植出來的仙草具有相當高的膠質度及特別濃郁的仙草香味，品質優於其他各地，因而價格穩定。

　　關西鎮仙草產銷班共有2班，班員共71人，仙草面積約80公頃，每公斤售價75元，產值約3000萬元。今年仙草節於11月2、3日2天於關西鎮農會仙草加工廠登場，民眾可前往品嘗。