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2013-09-05 18:10:55| 人氣57| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

冠軍紅茶出爐每斤上看2萬元

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2013-09-05╱中國時報╱第B2版╱桃園新聞╱康鴻志  
  冠軍紅茶出爐每斤上看2萬元 226點參加競爭激烈 三和村茶農黃謙隆拔頭籌 桃映紅茶可望再為龍潭添商機

   龍潭鄉優質紅茶比賽結果4日出爐,特等獎由三和村茶農黃謙隆獲得。桃園茶改場製茶課長陳國任表示,紅茶比賽邁入第4年,茶農發酵技術趨近成熟,整體紅茶品質較往年進步許多,若以去年特等獎每斤市價飆破2萬元,今年紅茶搶標價可望再創新高。

  歷經茶樣繳交及抽樣、密碼編造、農藥殘留檢驗及茶樣評審等繁瑣過程,第4屆龍潭優質紅茶比賽由茶農黃謙隆拔得頭籌;另外,主辦單位龍潭鄉農會也評選出13位金質獎及17位銀質獎茶農。

  農會指導員陳武能表示,今年有226點參加,競爭激烈,為慎重起見,特邀茶業改良場課長邱垂豐、林金池及陳國任擔任評審,並在眾多優秀參賽者中,決選出滋味甘醇且濃郁、外觀纖細勻稱、色澤墨黑鮮潤的極品紅茶。

  評審陳國任認為,桃映紅茶屬於全發酵茶,茶農經過3屆比賽淬煉及技術交流,今年紅茶品質明顯提升,而評鑑不細分大綠葉蟬或小綠葉蟬,僅就紅茶的甘醇度、鮮爽度、發酵度及外型特色評鑑,以今年製茶成熟度,茶農均達到一定的水平。

  農會表示,茶賽後,茶改場會建議農會製訂比賽茶售價。去年冠軍茶每斤售價飆破2萬元,今年紅茶品質更甚以往,售價有機會攀高。鄉長葉發海認為,龍潭鄉除有東方美人茶外,桃映紅茶也日漸步上軌道,可能再度成為中秋節最佳伴手禮。

 

台長: 客家達人
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