24h購物| | PChome| 登入
2013-08-11 21:05:23| 人氣44| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台灣豬腳故事展 台北車站登場

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

台灣豬腳故事展 台北車站登場

【陳欣渝 賴冠諭 台北】 

2013台灣國際豬腳節已經舉辦第6屆,今年在台北車站,展出為期7天台灣豬腳故事展,為10月份國際豬腳節正式活動暖身,展覽內容介紹傳統歷史,也提供創新食譜,期盼透過布展活動,吸引更多民眾共襄盛舉。 

台灣的養豬產業,每年產值高達700億,豬肉常被製成多樣化的加工製品,其中像是豬腳料理,不同的烹調方式,就能發揮不同的特色。 

國民黨立委 王進士:「屏東豬腳過去在台灣就很出名,當然現在我們推展到國際,是一個很好的宣傳效果,因為世界上,吃豬腳的國家也滿多的,像德國很有名,那他們的口味,跟我們完全不一樣。」 

台灣的豬腳,以屏東萬巒最著名,今年10月份在屏東,將舉行盛大的國際豬腳節活動,透過外交部駐外辦事處,邀請各國廚師一同到台灣,用新鮮食材料理豬腳,希望透過活動,將豬腳料理介紹到全世界。 

農委會主委 陳保基:「我們希望將我們豬腳的產品,能夠做成像類似像韓國的泡菜,像日本的味噌一樣,能夠揚名國際。」 

也有業者運用創意結合豬腳,做出全台首創的豬腳糕點,將豬肉發揮高價值,也發展出台灣特色,期盼讓豬腳成為世界知名的產品。  (2013-08-11)

台長: 客家達人
人氣(44) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

1234456
<a href="http://www.grbflmcpxlh.tk ">dc大</a>
<a href="http://www.ejvqyfnvqss.tk ">supra 鞋門市</a>
<a href="http://www.cpgsofanbbi.tk ">bvlgari寶格麗項鍊圖片</a>
2013-08-12 15:55:22
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文