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 2013-08-11╱台灣新生報╱第05版╱地方綜合╱【記者陳昭楨／屏東報導】  
  屏縣客家風食尚開幕

 　　由屏東縣政府舉辦的「客家風食尚」活動，網羅縣內十九家優質客家產業，昨（十）日起在屏東太平洋百貨登場，客家事務處特別布置客家夥房意象，邀請屏東科技大學時尚系師生進行客家創意服飾秀為活動開幕，讓流行時尚的百貨公司頓時洋溢濃濃的客家風情。

　　「提到客家，就想到阿婆的味道」，曹啟鴻縣長出席開幕活動時表示，客家擁有深厚的文化底蘊，孕育出新丁粄、醬油、豬膽肝、菜脯、豆腐乳等美食，文化與味蕾結合深植人心，這次活動就是要勾起大家味蕾，享受客家風及創意。

　　屏縣府客家事務處長曾美玲表示，去年試辦後不少商家業者打開知名度，生意訂單接不完，她也鼓勵客家產業走出來，提升產品水準。

　　參展的產品包括醬油、醋、白米、豬腳、客家粄等食品及工藝品外，還新增可可亞及文心蘭農特產品，其中可可亞目前在萬巒、內埔等客家地區推廣種植，已經可以製成巧克力產品，曹啟鴻認為極具潛力發展為屏東重要產業，而文心蘭是竹田鄉重要的經濟作物，每年外銷日本產值達到上億元，曾美玲指出，當竹田花卉第三產銷班贊助文心蘭佈置場地及提供模特兒走秀，讓國人能夠多多認識文心蘭。

　　活動自即日起至廿日在太平洋百貨六樓文化會館展出，舉辦期間每周六、日並安排展演或體驗活動，有民俗樂舞、豆油伯廚藝秀、七夕情人巧克力DIY、客家麻糬DIY、粄條好料理、客家剪紙及檳榔扇製作等，歡迎民眾共襄盛舉。