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苗栗縣推廣東方美人茶、寄接梨

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2013-08-07╱青年日報╱第12版╱桃竹苗(北綜)╱鍾盛增  
  苗栗縣推廣東方美人茶、寄接梨

    今年夏天熱到爆,而在這季節最能清涼降火的妙方,就是東方美人茶與寄接梨,為此苗栗縣政府將於10、11日在銅鑼客屬文化園區,舉辦「2013東方美人茶、寄接梨展售」推廣活動,邀請民眾上門品茶、嚐甜頭、消暑一番。

   苗栗縣長劉政鴻表示,東方美人茶又稱「椪風茶」,是客家庄特有的茶種,由於數量稀少,茶葉中的「兒茶素」更具有養顏美容、抗暑排熱功效,而大湖鄉寄接梨肉質細嫩、口感甜脆,具有生津止渴、清涼降火等功能,這二項苗栗特產,中醫也認為是盛夏養生的最佳選擇。

   農業處長賴安平指出,頭份鎮農會舉辦東方美人茶評鑑已20多年,從早期不到100點,到現在超過522點,而評鑑比賽過程,每個評審品嘗都超過500杯茶湯,從中精挑細選,選出美人中的美人。

   另外,豐水梨評鑑共有有83點參賽,評審除了依水梨外觀、肉質風味、果核大小等條件評分外,以往甜度也是評選標準,為提倡健康,宣導水果不是越甜越好,今年只要甜度達13度就算滿分。

   開幕活動將於8月10日上午登場,會中特別邀請「妤芊舞蹈團」以創新臺灣客家文化「採茶戲」結合印度舞蹈演出「美人出嫁」外,也要舉行「茶王加冕」頒獎典禮,表揚今年東方美人茶評鑑及蜂蜜評鑑比賽得獎者。

   此外10、11日,現場並有東方美人茶、寄接梨新品、蜂蜜上巿展售會及社區才藝表演,歡迎民眾前來「客家文化園區」找好茶、嘗好梨。

 

台長: 客家達人
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