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 2013-08-03╱更生日報╱第18版╱台東新聞╱吳宏聲  
  池上便當獲選台灣十大特色招牌飯

 　　記者吳宏聲╱報導

　　農委會為推廣在地米食文化，舉辦鮮享在地招牌飯票選活動，經過一個月的網路投票，台東縣池上便當 （如圖），獲選為台灣十大特色招牌飯。由農委會舉辦臺灣地方特色招牌飯票選活動，經一個月的網路票選開全國知名的台東池上便當，在金城武廣告的加持下，獲選全台十大招牌飯。

　　這項活動，有全台二十一縣市參賽，選出縣市代表招牌飯，以及年度臺灣十大地方特色招牌飯。台東共推薦參賽品項有鹿野的紅茶飯、池上便當及關山便當等三項，其中，紅茶飯是由紅烏龍茶湯所浸泡製作的功夫飯，池上便當和關山便當，都是遠近知名的鐵路月台便當。日前，因為金城武返台拍攝航空公司廣告片，台東池上便當一吃就上癮，讓池上便當的票數往上衝，最後獲選前十大。

　　這次參與角逐的各縣市招牌飯，開放各縣市推薦三項使用在地食材的招牌飯包與便當接受全國民眾票選，如令影星金城武吃過讚不絕口的池上便當，就以Q彈、芳香的池上米搭配地方特色蔬食，長期以來深獲消費者青睞。日據時期，池上鄉所種植的稻米品種主要是旱稻的品種為再來米，後來才從日本山形縣引進蓬萊米種植。由於池上的自然環境非常適合稻米生長，所以池上米因而成為進貢日本天皇所使用的稻米。