走趟南瓜故事館一嘗南瓜甜點＠台灣客家電子報

2013-07-27 07:04:59| 人氣258| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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2013-07-27╱聯合報╱第B2版╱苗栗生活╱記者蘇木春╱南庄報導

走趟南瓜故事館一嘗南瓜甜點

　　苗栗縣南庄鄉南庄老街「南瓜故事館」販售各式各樣南瓜及周邊商品，招牌南瓜鮮奶酪、南瓜冰沙更是遊客最愛的甜點之一，要讓喜歡吃南瓜的民眾，重新認識南瓜。

　　老闆翁欽偉與妻子廖景慧8年前開始種植南瓜，並培育數十種觀賞南瓜，全程堅持以自然、無農藥的方法栽種，配合造橋鄉公所辦理南瓜節，夫婦並研發各種南瓜吃法與周邊商品，帶動南瓜創意料理風氣。

　　今年初翁欽偉發現南庄土壤、溼度、溫度等條件相當適合南瓜栽種，加上南庄觀光產業興盛，便在南庄老街設立南瓜故事館，讓遊客更親近南瓜，了解健康新吃法，店內除販售新鮮南瓜外，還有南瓜奶酪、南瓜冰沙等甜品，都是熱門商品。

　　「只要跟南瓜有關店內都有，」廖景慧驕傲的說，除了甜食，他們還與製麵廠合作，推出南瓜刀削麵、南瓜拉麵、南瓜米粉，還有營養的南瓜糙米粉、南瓜糙米煎餅、南瓜酥、南瓜堅果吐司，不同風味的料理方式，讓喜愛吃南瓜的人有不同選擇。

　　喜歡喝咖啡的翁欽偉還研發南瓜拿鐵、南瓜咖啡等特調，配上南瓜鬆餅、南瓜司康（英式鬆餅）等甜點是一大絕配，夫婦還用石棉瓦、棧板、竹掃把等物品，在店內裝飾南瓜主題場景，有萬聖節、南瓜屋等背景，常吸引遊客進入店內拍照，店家還提供南瓜造型鉛筆、磁鐵等飾品DIY活動。

　　廖景慧對商品包裝下足功夫，例如南瓜米粉外盒上的南瓜圖案，裁切可當杯墊，盒上寫滿不同語言的南瓜，別具教育意義，每項南瓜伴手禮都有別出心裁的設計，讓商品特色一目了然，南瓜故事館地址：苗栗縣南庄鄉中正路67號，電話0933177897。

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