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拼圖佈置餐廳 民眾驚奇

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 2013-07-25╱自由時報╱第A14A版╱台東焦點╱王秀亭  
  拼圖佈置餐廳 民眾驚奇

   〔記者王秀亭/關山報導〕餐廳老闆劉勇良愛拼圖,不僅將多年來累積的大幅拼圖裱框,擺在餐廳裡的每道牆面,做為裝飾品,今年還跟上流行,把立體拼圖貼在地面上,櫃台前一個「深坑」更是讓點餐及買單的民眾大吃一驚,裹足不前,劉勇良表示,希望讓用餐民眾吃得美味,還能驚奇連連。

  合眾餐廳在關山鎮開業三十年,第二代掌廚者劉勇良不僅扛起經營重任,客家菜、上海菜、綜合台菜都難不倒他,還會三不五時動腦變化菜色,滿足常上門的老饕,菜色之外,店內佈置同樣吸引顧客。

  劉勇良說,二十年前開始瘋狂熱愛拼圖,曾經拼了兩天兩夜,連飯都忘了吃,在家人擔心又抗議後,學會以鬧鐘提醒自己適可而止。

  劉勇良接手餐廳經營後,一直夢想著要將拼圖元素融入餐廳中,去年起,先推出大型拼圖體驗,客人只要完成九片拼圖即可以換特色小菜,今年更「加碼」推出立體拼圖空間呈現。

  今年參加關山鎮農會休閒體驗活動空間營造,輔仁大學景觀系師生進駐關山,劉勇良與輔大教授葉美秀師生討論後,合眾餐廳的拼圖特色立即浮現,連廁所指標也以拼圖指引,櫃檯前一個「深坑」立體圖像相當逼真,深坑中還有金銀珠寶散落其中,上門用餐的客人都覺得很有趣,用餐後紛紛拍照留念。

 

台長: 客家達人
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