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 2013-07-21╱台灣新生報╱第00版╱@人物采風╱【記者江乾松／綜合報導】  
  到苗栗公館尋棗幸福趣

 　　一○二年苗栗公館紅棗文化節將於二十七日、二十八日假苗栗公館甫開幕的「苗栗特色館」盛大舉行，屆時將舉行「棗新鮮─特色電鍋料理」、「棗清涼─創意冰品」等料理比賽。苗栗縣政府輔導公館鄉農會日前假行政院農業委員會五樓大禮堂召開記者會宣傳活動並推動當地觀光。

　　公館紅棗節已成為當地指標性的產業文化活動，往年皆吸引許多遊客造訪全台唯一的紅棗之鄉，今年在行政院農業委員會、行政院農委會水土保持局、行政院農委會農糧署及苗栗縣政府等單位指導之下，以時下最夯的「食材輕旅行」為概念，推出「棗新鮮．幸福趣旅行」系列活動；為呼應活動主題，日前記者會上邀請國內知名主廚阿華師現場示範，以公館嚴選之紅棗入菜，做出健康、養生、零負擔的消暑料理，同時於會中將宣布「棗新鮮─特色電鍋料理」、「棗清涼─創意冰品」活動報名訊息。

　　苗栗縣長劉政鴻表示，公館為全國唯一的紅棗產地，種植面積約四十五公頃為行銷及推廣本縣紅棗，每年皆輔導舉辦紅棗評鑑及相關農業產業文化活動，日前辦理紅棗評鑑，另於二十七日、二十八日辦理紅棗文化節，歡迎全國遊客炎炎夏日蒞臨公館，品嘗溫補的紅棗雞湯及冰消暑氣紅棗冰棒，並將健康的新鮮紅棗帶回家，度過熱情豐富假期。

　　另外，於二十七日及二十八日的活動中將舉行「棗新鮮─特色電鍋料理」、「棗清涼─創意冰品」料理比賽決賽、紅棗評鑑結果頒獎及「創意米食料理DIY」活動，另還邀請小朋友們最愛的彩虹姐姐、哈利小丑魔術、苗栗優質舞蹈團姍姍舞藝坊，以及超級模王大道小阿妹簡語卉、客家電音女王黃于娟等令人目不暇給的精采表演；為了體貼全國遊客，更與旅行業者合作，推出「到公館．棗幸福」的優質行程，內容包括結合在地的紅棗採果體驗活動、紅棗養生餐等，有興趣的民眾請上公館鄉農會網站：http://www.kkfa.org查詢相關資訊。