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因病得福 工程師改行種金銀花

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2013-07-10╱中國時報╱第C2版╱屏東台東新聞╱郭韋綺  
  因病得福 工程師改行種金銀花

   風靡全台宮鬥劇《後宮甄嬛傳》原著小說宮廷糕品甜點琳瑯滿目,其中就提到金銀花可以釀蜜餞、花瓣能入浴,甚至成為步搖圖騰,屏東竹田鄉花農黃穎十幾年前就鑽研栽培金銀花,他說,金銀花也是一種中藥,具有強身增加免疫力功用!

  五十五歲黃穎曾是塗料工程師,因長期接觸漆料有毒物質而罹患肺炎,咳嗽不止身體愈來愈虛弱,打針吃藥不見起色,健康一直走下坡。他辭職返鄉自種有機中藥草,參考古書自我療癒,後來發現金銀花讓他大大恢復體力,廣種二分地。

  黃穎表示,金銀花屬忍冬科,木質藤本植物,一年四季都能開花,耐旱耐冷適應力強,尤其在檳榔樹下成長更佳,其含有環已六醇、黃酮類、肌醇等成份,已證實可增加免疫力,此外,金銀花清香宜人,採下日曬約兩天時間,乾花泡茶飲用相當清火,鮮花也可直接料理。

  黃穎說,目前鮮花銷售量穩定,有固定消費者會來採購,每斤約五百元,每天採收四斤,每個月至少進帳四萬元,再加上乾花、中藥財收入,月領六十K,讓他找到事業第二春。

  他指出,金銀花入中藥已相當廣泛,只是藥材八成以上來自中國大陸,成份來源不可靠,因此希望尋找志同道合的人投入擴大種植,供給國內中藥商製造使用。
 

 

台長: 客家達人
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