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 2013-07-08╱自由時報╱第AA2C版╱南部都會生活╱蔡清華、黃博郎  
  全國招牌飯票選 玉荷包香腸飯暫居冠

 　　〔記者蔡清華、黃博郎／綜合報導〕全國招牌飯票選，高市玉荷包香腸飯，已衝出二萬七千多票人氣，暫居全國第一，與嘉義烏魚子炒飯競爭激烈；南市也推薦了肉粽、米糕、蝦仁飯三種特色米食小吃正透過各種宣傳管道全力行銷在地米食和票選活動。

　　票選活動由農委會主辦，從六月底至七月廿八日止，全台各縣市均推出在地最具特色，最有人氣的一至三道招牌飯角逐，主辦單位提供3C電子產品、腳踏車等獎品鼓勵民眾投票。

　　高市農業局表示，「玉荷包香腸飯」是今年才推出的熱門料理，食材包含美濃一四七米、玉荷包香腸、鳳梨及溫泉蛋，玉荷包香腸是以玉荷包釀酒，與田寮豬肉融合製成，帶有荔枝果香的香腸口味獨特。

　　高雄市催票 目標總冠軍

　　主打玉荷包香腸飯的高雄物產館餐飲部，即日起現場上網投票，香腸飯半價優惠。高市農業局長蔡復進也出面呼籲支持在地產業，高雄人一起上網（http://www.khrice.mymailer.com.tw/）為高雄招牌飯催票，目標為票選總冠軍。

　　南市3小吃 濃濃在地味

　　而南市農業局則指出，府城肉粽使用竹葉包製，並以花生為內餡，除了有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的竹葉香氣，且加入肥瘦一定比例的豬肉，及淋上花生粉加入特製醬料，風味一絕。

　　台南米糕講究遵古製法，將生糯米加入高湯炊蒸至熟透，米飯因吸收了高湯甜味，米飯軟硬適中，粒粒分明，加上肉臊、魚鬆和小黃瓜等，營養均衡。

　　蝦仁飯的米飯則是使用上期的在來米與蓬萊米混合煮成粒粒分明的飯，利用木頭蒸煮而成，保有木頭的香味，在其他縣市很難品嚐到。