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 2013-07-07╱自由時報╱第A14A版╱東屏焦點╱羅欣貞  
  蔥明醬粽 好手設計包裝

 　　〔記者羅欣貞／屏東報導〕一群客家婦女創業研發的「蔥明醬」，逐漸打出知名度，為吸引顧客目光，近日透過六堆生活學院「六堆設計營」牽線，由台灣和香港青年設計師協助設計包裝。

　　葉鳳英等六位媽媽創業七年，改良客家傳統油蔥酥，以橄欖油搭配本土紅蔥頭，採冷鍋冷油調配出「蔥明醬」。「六堆設計營」三十八位青年設計師與設計科系學生，下鄉進入十二處匠師家住宿交流。來自香港的玩具包裝設計師林敏琪、新竹教育大學學生黃靖雯，負責為蔥明醬製成的「蔥明粽」設計包裝。