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客美食料理賽 各地高手大展廚藝

客美食料理賽 各地高手大展廚藝【徐榮駿 林敬祐 台北】 近日食安問題連環爆,客委會為了推廣客家飲食文化,讓民眾吃得健康,還要吃得美味,22日在台北市舉辦客家美食料理競賽,就以醬菜與豬肉為主題,邀請各地料理高手,以在地食材發揮創意與手藝。 新鮮的豬肉滷好後,再料理成梅干肉,跟紅麴...

新聞台: 台灣客家電子報 | 台長:客家達人
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