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大路關研討會 聚焦飲食.土地研究

大路關研討會 聚焦飲食.土地研究【陳文霖 屏東高樹】 為了累積,在地調查的研究能量,屏東縣高樹鄉,第四屆大路關研討會,邀請了11位當地的人士,就「飲食」與「土地」兩方面,發表平日的觀察與研究所得,為大路關的整體研究,留下許多珍貴的文史資料。 食材不容易獲得,必須要做一些保留,所...

新聞台: 台灣客家電子報 | 台長:客家達人
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