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加工達人與屏科大合作 解決農產供需

加工達人與屏科大合作 解決農產供需【潘成旺 屏東】 農產供需不均時有所聞，屏東縣內埔鄉有一位，農產加工業者，20年前開始，就針對經濟價值較高的作物，研發各項加工農產，如剝殼椰子或者壓縮高麗菜，近期更與屏科大食品系合作，將常因生產過剩，而價格崩盤的香蕉，研發成抗性澱粉「香蕉粉」，用...
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新聞台: 台灣客家電子報 | 台長：客家達人
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