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客家總廚官陳德安 介紹辦桌必備菜色

客家總廚官陳德安 介紹辦桌必備菜色【陳文霖 屏東長治】 國片「總舖師」介紹了許多辦桌外燴的台菜古早味,也讓不少人對於總舖師這行,充滿了想像,今天要為大家介紹,屏東長治一位家傳第三代「總廚官」陳德安,為大家講解客庄辦桌必定要有的菜色。 「真好吃,沒牙齒也吃得下,一吸就化掉了。...

新聞台: 台灣客家電子報 | 台長:客家達人
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