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北部依舊鬧蛋荒，加上近日冷空氣發威，供蛋回穩再受衝擊，農委會推出的「2+3」穩定生產獎勵措施，原本規畫實施到2月底，昨日農委會宣布該措施將延長到3月中，預估屆時雞蛋供應可回穩。另2到3月底將從日本、澳洲、美國進口雞蛋約500萬顆，民眾擔心日本進口的蛋會有輻射殘留及來自禽流感疫區，主委陳吉仲表示，進口雞蛋會直接進到食品加工廠，不會流通到市場。

蛋雞產業革新將砸逾10億

為穩定雞蛋生產，農委會祭出「2+3」的獎勵措施，即雞蛋產地價每台斤上漲2元，以及獎勵蛋農雞蛋生產每台斤3元，原本「2+3」計畫實施到2月28日，不過陳吉仲昨日宣布該措施將延長實施到3月中。為徹底解決蛋荒問題，農委會同時將研議4年蛋雞產業革新計畫，經費約「億元2位數」。

陳吉仲表示，去年11月產蛋量就已經面臨不足，1月中下旬因為碰上禽流感、氣候溫差大等，除了「2+3」，1月底也規畫專案緊急進口雞蛋，預計2到3月底將從日本、澳洲、美國進口雞蛋約500萬顆。

進口蛋符合輻射殘留標準

不過，民眾對於日本的進口蛋仍存有輻射殘留及來自禽流感疫區的疑慮，陳吉仲指出，日本的進口蛋來源只有從三重縣的單一畜牧場而來，距離禽流感疫區有150公里以上，進口前日本端會有相關防檢疫，衛福部食藥署也會積極配合，確保專案進口的雞蛋符合輻射殘留標準及疫病疑慮。

此外，由於過年期間從食品加工廠調度雞蛋因應民生需求，國內一天2400萬顆的需求中有10％到15％用於加工，進口的雞蛋會直接進到食品加工廠，並不會流通到市場。

外界批評，去年底至今依舊鬧蛋荒，農委會的預警機制失靈，對於產業實際情況也沒有掌握，應變更是慢半拍。陳吉仲表示，產蛋大縣彰化去年12月日夜溫差超過10度的天數就超過17天，前年同期卻只有3天，整整差了14天，氣候變化絕對會造成產量下跌，產生的影響也超乎想像，「所有雞蛋不足全部由農委會負責，也就是我來負責，外界的批評也會全數承受」。

蛋荒還在燒 2＋3補助延到3月中