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2006-06-07 20:42:59| 人氣333| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

下廚初體驗

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我媽很奇特她不喜歡洗碗所以都會找理由不洗碗例如規定最後吃完飯的人洗 (那一定就是動作超慢的我啦)
雖然媽咪不喜歡洗碗但她超愛煮菜的廚房簡直就是她的地盤 (連我洗碗都要在廚房外飯桌旁的水槽洗)

她煮菜時我們小孩子會好奇想在旁邊看但都會因為 ”小孩子在廚房危險” 的理由被趕出去
可是小孩子嘛~ 越不准就越想要試

有時哥哥會在媽媽下午出去買菜時問我們餓不餓說餓的話他會煮炒蛋給我們吃
第一次看哥哥炒蛋時我跟妹妹擔心的問東問西的問他會不會開瓦斯爐知不知道怎麼炒 ...等等
當瓦斯爐點著後我們更緊張的退到廚房門口張望
哥哥第一次的成品沒什麼味道但我跟妹妹都吃的很開心

之後哥哥偶爾就會炒蛋給我們吃而且成品也越來越有創意
他竟然發明了我們想都想不到的甜辣醬炒蛋
雖然有時睡午覺醒來的爺爺會發現我們而接手炒蛋的任務叫我們到廚房外等
但當時哥哥的甜辣醬炒蛋已經被我們列為上等佳餚了
而哥哥也晉升為英雄級人物了

當然過不久我也想試試煮東西的感覺所以就學哥哥炒蛋囉
第一次炒蛋時很幸運的有把蛋白跟蛋黃都打在炒鍋裡只是緊張的我連蛋殼都溜進炒鍋裡了
我張望了一下還好沒人看到我迅速的把蛋殼撈起來裝作一切都在我掌控中
接著我就開始找可以加入炒蛋的醬料我打開冰箱瞄了一下哈~ 沙茶醬
希望我的沙茶醬炒蛋可以跟哥哥的甜辣醬炒蛋媲美
我把爐子打開看著蛋的透明度漸漸的不見時就加沙茶醬並快速亂炒接著就息火起鍋了

我把蛋分三份自己滿足的吃著其中一份並讚嘆自己的廚藝
後來想到自己的感覺不準更何況我是有點自戀的所以我把眼光移到哥哥跟妹妹臉上
他們早就吃光光了只差沒把盤子舔乾淨 (阿~抱歉這好像是我才會做的事喔)
看著哥哥驚喜的表情和妹妹崇拜的眼神我知道我做到了哈哈~

*** 成功的沙茶醬炒蛋 ***

PS. 圖片是義大利美食之一佛羅倫斯的帶骨牛排(Florentine steak) 分享一下
(當時超香的所以等不及的吃了幾口才想到要拍照一旁的生菜沙拉也都吃快光了~ 真歹勢)

我要檢舉

#下廚#炒蛋#童年

台長： TT (Milly)