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2007-10-11 18:07:21| 人氣116| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

冰箱小西餅

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冰箱小餅乾


酥油 320g 低筋麵粉 800g


白油 160g 奶粉 40g


糖 440g 可可粉 15g


鹽 4g 水 15g




先將酥油+白油放入碗裡攪拌,攪拌到反白膨鬆,在分次加入3顆蛋,


再將過篩過的低筋麵粉+奶粉+鹽放入碗中與反白膨鬆的酥油與白油一起


攪拌,把3顆蛋加入完,即可成團    ※蛋要分次加 否折攪不動


可分為2份,另1份加入可可水,即可成黑白2團 在壓自己喜歡得圖


案送入烤箱 即可成餅乾

台長: ─═☆〃°柚╭♂
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