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20130119 平底鍋烤魚記

因為懷念日本的花魚干,所以想自己烤看看....一開始想買一個烤盤,後來覺得使用率不高不划算,所以又找替代方案,想到平底鍋應該可以頂一下,因此上網查了幾個case,最後決定用鋁箔紙模式來烤(也可避免油污)~原本只有買花魚干,想說再加一條鲭魚一起烤才不會浪費瓦斯,順便比較一下,在熱鍋後轉小火,然後放入包好...
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