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20110813 新竹大海豚骨拉麵★★★★★

昨天以前同事介紹這間,第一印象是名字聽起來不像拉麵店....我有加點青蔥,麵條是白色細麵,硬度可選擇,style有點像一蘭,不過麵條密度差了些,所以咬勁輸些~叉燒厚實且肉汁滿滿無腥味不錯吃~豚骨湯頭很順口溫淳,跟拉麵道類似,整體感覺不錯.還點了半熟蛋,口感不錯,醬汁是標準的醬油味(赤阪拉麵的有一些甜甜香...
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