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2010-02-16 01:26:16| 人氣102| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

微波生活(三)

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說起中式點心,想起在倫敦唐人街的泗和行,這間雜貨超市售賣很多中式急凍點心,有一次,看到自己極愛吃的蝦米腸粉,雙眼發光。如果上茶樓吃,至少要3磅,這裡一磅多便可以了,還要是一大包,很抵買。

伸手一取,立即放下,因為滿手油水,肥膩到不得了,動用一整張紙巾才抹去手上的油水,相信眼前的腸粉必定用大量食油來製作,以防出現黏稠情況。結果有沒有買下?答案是:沒有。

可能九十年代的微波點心影響著我的思想,認為用微波爐翻熱點心,叮出來會乾爭爭,難以入口,尤其是蝦餃這類皮包肉的點心。或許就是這個舊日回憶,一直少吃微波點心。又或許是在酒樓已經常吃到,不用買微波點心來醫肚。
超市及便利店的微波食物的確為夜行人及單身漢帶來了方便,微波之後看來沒什麼色澤,視覺上扣了一點分。不過,對很多人來說,便利店的微波食物都是沒選擇時的選擇。

何以見得?有時見到公司同事,寧願吃一盒微波洋蔥牛肉飯、咖哩豬扒飯,甚至是一隻微波熱狗,也不願到飯堂吃免費飯菜。由此證明,微波食物已進佔我們的日常生活中。

台長: Trevor
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