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2008-01-13 15:49:17| 人氣206| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

唐餐‧午餐(四)

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有一次，看到一位新郎在某港式酒家門口等親友。是的，他今晚會舉行婚宴，擺十圍八圍通知大家，這夜是他和太太的「小登科」之喜。

究竟近年有沒有人到「旺記」舉行婚宴呢？

在一樓大廳內還見到大龍大鳳，大紅大紫，裝潢極像八十年代的大酒樓模樣，極像澳門的蘭香閣酒樓和高陞酒家。或許在倫敦生活的老華僑，幾十年來的生活不變，時間永遠停留在八九十年代，濃濃的唐人街風格，每次光顧，像穿越時空，去了另一個時代。另外「旺記」的侍應的確勁，傳菜時，兩隻手拿四碟菜；他們又可以一次過將全枱人用過的碗碟疊起拿走，回來再用一塊抹了數十次仍不洗的濕毛巾清理你面前的枱面。不過我認為樓面的工作是要有細心的服務，耍雜技的三頭六臂並不太欣賞，萬一失手，只有瘀爆。

「旺記」不是不好，只是覺得欠缺一份人情味，例如在Brighton的中國餐館吃飯時，侍應會送上水果（其實是橙）和糖水，更會主動走來閒談數句。我曾經看過「旺記」的樓面集體取笑入來看餐牌，沒點任何東西後離開的英國人，笑說他來這裡「觀光」。除了這些之外，其他都是正常的。

我要檢舉
台長： Trevor

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